Sagra delle pizze fritte

 

 

Nel 1998 si tiene la prima Sagra delle Pizze Fritte. A sostenerci e incoraggiarci in questa impresa sono degli amici di Piccianello, esperti nella “Sagra delle Pizzonte”, evento che nel loro paese ha riscosso sempre grande successo.
Un motivo, interessante e urgente, fa decidere per la manifestazione. Fino a qualche anno prima la nostra zona, con circa mille famiglie, anche se chiusa ad imbuto con una sola via di accesso, e quindi difficilmente raggiungibile e separata dal resto della città, non ha mai avuto problemi di convivenza. Da qualche tempo invece si è creato un clima di tensione per il sorgere di difficoltà legate alla faticosa coesistenza con alcune famiglie e al disagio della droga... I mass-media descrivono il quartiere come pericoloso e intollerante gettando fango sulla reputazione e sulla dignità dei residenti. Molti, addirittura, preferiscono vendere casa e andare ad abitare altrove. Un velo di scoraggiamento e di impotenza sembra abbandonarci ad un destino di fallimento dopo i tanti sacrifici affrontati in passato. Come risposta a questa ingiusta situazione la Parrocchia si attiva con la “Sagra delle Pizze Fritte” quasi a voler invitare i concittadini a visitare la zona e rendersi conto di persona della bellezza del quartiere e dello spirito di accoglienza e di laboriosità che sempre ha contraddistinto la stragrande maggioranza della nostra gente.

Per diversi giorni alcune persone più attive, guidate dall’instancabile parroco, lavorano all’allestimento dei gazebo, all’acquisto dei materiali occorrenti, alle prove della cucina. Poi più di cinquanta volontari si rimboccano le maniche e tra fornelli e rosticcerie, tra farina e carbone, pizze ed arrosticini, bruschette e salsicce, patatine e cocomeri, gelati e bevande, si inizia con uno spirito di servizio e di cordialità da meravigliare i tanti ospiti che accorrono.

    

E’ la prima esperienza in assoluto a Pescara, tanto da essere vista all’inizio più che con ammirazione, con sospetto e qualche critica dai soliti malpensanti. Saranno poi, negli anni a seguire, dietro i successi ottenuti, quasi tutte le parrocchie di Pescara Porta Nuova ad abbracciare il nostro esempio, creando occasioni di festa e di svago di qua e di là per tutta l’estate. Un risveglio per Pescara che si attendeva da tanto tempo.

Le pizze fritte, che rimarranno la specialità della sagra, sono preparate sul posto in tutte le fasi della lavorazione. Poi gli arrosticini, le patatine fritte, le bevande e ogni anno un primo piatto diverso, preparato dagli amici della scuola alberghiera, e molto altro ancora assicurano il gradimento di tutti gli avventori che accorrono, sempre più numerosi, alla manifestazione. E poi tanta musica dal vivo… il divertimento è assicurato!!

Il lunedì dopo la sagra, nel salone parrocchiale, si tiene un’agàpe, dove tutti coloro che hanno partecipato alla organizzazione, rivivono i bei momenti di questa straordinaria avventura che è la sagra delle pizze fritte. Il sorriso del parroco visibilmente soddisfatto per la riuscita della manifestazione e la sincera gratitudine verso tutti e ciascuno, scaldano il cuore dei presenti dai quali si leva il canto di Lode e Gloria al Signore per tutte le meraviglie che compie nella nostra vita e per le grazie che vorrà concedere alla nostra Comunità di San Marco.

    

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